凉拌大烟苗的做法有哪些（天热必学的一道凉菜，开胃又下饭）

蒜苗是一种很常见的食材，人们喜欢拿它做配菜，用来调色和提味用的，今天分享一个蒜苗的新吃法，让它当一回主菜，味道真的很不错，好吃解腻，开胃又下饭，做法也很简单一看就会，下面看看是怎么做的吧

1、一把蒜苗处理干净，洗净之后沥干水分

2、把蒜苗斜着改刀，切成均匀的小段

3、切好之后放在盆中，再切一个彩椒丝也放在盆中，加一勺盐，少许的白糖，一勺姜汁，一勺生抽，一勺香醋，一勺香油

4、全部搅拌均匀，装入盘中，就可以美美的食用了

食材清单：

（蒜苗1把，彩椒1个，1勺盐，少许的白糖，1勺生抽，1勺香醋，1勺香油）